Народно-хозяйственное значение растениеводства

Растениеводство – основа для питания человека. Продукция растениеводства – сырье для промышленности.

На сегодняшний день в РБ наблюдается перепроизводство некоторых видов продуктов (картофель, молочные продукты).

Стратегии направления растениеводства в будущем:

1. Садоводство. Развитие садоводства эпизодическое. Разрабатывается программа “сад”. У нас довольно высокие урожаи. Самыми рентабельными из плодовых считаются абрикосы, рентабельность достигает 500%. Но абрикосы вымерзают. На нужды садоводства используются связно-суглинистые почвы.
2. Производство сахарной свеклы. В 2003 г. разрабатывалась программ “сахар” для увеличения производства сахарной свеклы. Это рентабельное производство. Закупочные цены 70-75 тыс. за тону. Урожайность 600 ц/га (СПК “Свислочь”).  Сахаристость примерно 18%, самая высокая в СПК “Октябрь”. Остаток сахара в жоме 2-4%.
3. Рапс и масличные культуры. Для получения 1 тоны растительного масла необходимо вырастить 1,5-2 га рапса или подсолнечника. Растительное масло полезнее сливочного. Производство рапса начало развиваться недавно, урожайность до 25 ц/га, в некоторых хозяйствах 5-6 ц/га, но даже при такой урожайности его производство рентабельно. Из рапса изготавливают биологическое топливо. Отходы рапсового производства (шрот) идут на корм животных.

На пути расширения номенклатуры растениеводства встречается ряд проблем. Во-первых, это низкая урожайность. Это связано с несоблюдением технологий, отсутствием качественной техники, несовершенной организацией труда. Биотехнологические проблемы связаны с селекцией сортов, качеством урожая и др.